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Boeuf braisé à la bière et l’anis (mijoteuse)

Rôti de palette, oignons, carottes, ail, anis, cannelle, bière noire, bouillon de boeuf, cassonade
LCHF
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Cari à l’aubergine (LCHF)

Aubergines, tomates en dès sans sucre ajouté, crème 35%, pâte de tomates, gingembre, ail, garam masala, cumin, moutarde, flocons de piment fort
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Mijoté d’haricots à l’hawaïenne

Haricots blancs, haricots pinto, haricots rouges, ananas, oignon, ail, ketchup, vinaigre blanc, moutarde, sauce Worcestershire, cajun
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Mijoté de boeuf au vin rouge, pommes de terre grelots et carottes

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Porc effiloché au caramel à l’asiatique

Échine de porc, lait de coco, sauce soja, vinaigre de riz, sauce chili douce, sriracha, cassonade, huile de sésame, ail, oignon, gingembre, huile d'olive
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Poulet aigre-doux au sésame

Poitrines de poulet, graines de sésame, huile de sésame, sauce soja, ketchup, cassonade, sauce hoisin, vinaigre de riz, ail, oignon, gingembre
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Poulet effiloché au miel, lime et salsa verde

Poitrines de poulet, salsa verde, jus de lime, miel, poudre de chili, oignon, ail, paprika, cumin, huile d'olive Idéal à servir en tacos