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Bolognaise à la saucisse italienne

Boeuf haché, saucisses italiennes douces, ail, oignon, poivron rouge, céleri, tomates en dès, bouillon de boeuf, origan, basilic, paprika, persil, poudre d'ail et d'oignon, romarin, sauge, thym, marjolaine.
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Boulettes de porc aux épices d’automne, pommes de terre rôties et sauce brune maison

Porc haché, chapelure, oeufs, pommes de terre, cannelle, cardamome, anis, muscade, piment de la jamaïque
LCHF
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Boulettes de porc, sauce citron et thym (LCHF)

Porc haché, parmesan, zeste et jus de citron, thym, chapelure, oeuf
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Cannellonis au porc, Boursin® échalote et ciboulette

Porc haché, cannellonis, Boursin ® échalote et ciboulette, sauce tomate, mozzarella gratinée
LCHF
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Casserole de boulettes aux saucisses et dinde hachée (gratinée) (LCHF)

Saucisses italiennes douces, dinde hachée, mozzarella, parmesan, oeufs, sauce marinara
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Chili de porc et haricots blancs

Porc haché, bacon, haricots blancs, tomates en dès, maïs en grain, vinaigre de cidre de pomme, moutarde
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Cordon bleu de poulet au fromage OKA

Escalopes de poulet, jambon blanc, fromage OKA, chapelure, oeuf
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Côtelettes de porc, sauce aigre-douce à l’ananas‎

Côtelettes de porc, oignon jaune, ail, jus de citron, sauce tomate, jus d'ananas, cassonade
LCHF
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Courge spaghetti gratinée à la bolognaise (saucisses italiennes) (LCHF)

Courge spaghetti, saucisses italiennes douces, sauce tomate, pâte de tomate, oignon, ail, laurier, muscade, cheddar
LCHF
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Courgettes farcies au boeuf à l’italienne et proscuitto (LCHF)

Courgettes, boeuf haché, prosciutto, sauce tomate, origan, parmesan, mozzarella gratinée
LCHF
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Croquettes de boeuf, chorizo et bacon, asperges rôties (LCHF)

Boeuf haché, chorizo, bacon, oignon, ail, origan, oeuf, asperges
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Croquettes de pommes de terre au jambon et cheddar

Jambon haché, pommes de terre jaunes, cheddar, oignons verts, chapelure, oeuf
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Croquettes de porc, sauce à l’orange

Porc haché, panko, gingembre, sauce soja, ail, oignons verts, oeuf, miel, jus d'orange, ketchup, fécule de maïs
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Dio de Quiches aux Saucisses, Champignons et Gouda

Croûtes à tarte, saucisses, oeufs, champignons, gouda, oignons verts
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Duo de quiches bacon et petits pois

Croûtes à tarte, oeufs, bacon, petits pois, crème 15%, cheddar
LCHF
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Escalopes de porc aux courgettes (LCHF)

Escalopes de porc, courgettes, mozzarella, tomates cerises, ail, champignons, origan, thym
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Filet de porc à l’érable et au brie, asperges rôties

Filets de porc, sirop d'érable, moutarde de Dijon, épinards, brie, canneberges séchéés, échalotes françaises, vin blanc, bouillon de légumes, asperges
LCHF
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Filet de porc façon Orloff (avec gouda et pancetta) (LCHF)‎

Filet de porc, fromage gouda, pancetta, pesto vert, oignon jaune, crème 15%
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Filet de porc glacé au miso + chou-fleur rôti

Filets de porc, miso, chou-fleur, miel, ail, vinaigre de riz, huile végétale, poivre
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Gratin d’endives au bacon et à l’emmental

Endives, bacon, béchamel maison, emmental, oignons verts, lait, muscade
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Macaroni au cheddar, mozzarella, tomates et chorizo (gratiné)

Macaroni, chorizo, mozzarella, tomates, cheddar, thym, beurre, huile d'olive, lait, oignon
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Macaronis au fromage, pancetta et chou-fleur rôti

Pancetta, macaronis, chou-fleu, oignons verts, sauce béchamel maison, cheddar
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Macaronis marinara à la saucisse italienne, petits pois et cheddar

Macaronis, saucisses italiennes douces, sauce marinara, petits pois, cheddar
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Mijoté de Porc à la Bière

Filet de porc, oignon jaune, navet, carottes, petits pois, biere rousse, cassonade, thym
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Orzo crémeux au parmesan, jambon et petits pois

Jambon blanc, orzo, petits pois, bouillon de poulet, parmesan
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Pain de viande sicilien au boeuf et jambon

Beouf haché, jambon blanc, poivrons, oignons, ail, chapelure, parmesan, oeufs, basilic, mozzarella, tomates
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Parmentier aux saucisses de Toulouse

Saucisses de Toulouse, pommes de terre jaunes, petits pois, cheddar
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Penne à la carbonara (pancetta, brocoli et poireau)

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Pita Souvlaki sauce Tzatziki

Filet de porc, pains pita, tomates, cocombre, cème sure, origan, ail, oignon rouge
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Pizza-pochettes à la saucisse italienne, poivrons et cheddar

Pâtes à pizza maison, saucisse italienne douce, poivrons, sauce à pizza, cheddar
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Poitrines de poulet à la sauce barbecue et pancetta

Poitrines de poulet, pancetta, tomates en dès, sauce BBQ, oignons verts, monterrey jack au jalapeño
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Porc chasseur

Côtelettes de surlonge de porc, champignons, oignon, ail, poivron, tomates en dès, vin blanc, bouillon de poulet, huile d'olive, beurre, thym, origan, fenouil, feuille de laurier, persil
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Porc satay, bok choy vapeur

Filet de porc, sauce soja, lait de coco, beurre d'arachide, jus de lime, oignons verts, coriandre, ail, curcuma, poudre de chili, cumin, paprika, piments de la Jamaïque, cannelle
LCHF
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Porc Stroganoff (LCHF)

Filet de porc, oignon jaune, ail, champignons, ciboulette, crème sure, brocoli vapeur
LCHF
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Roulades d’aubergines au prosciutto et chèvre, haricots verts vapeurs (LCHF)

Aubergines, prosciutto, fromage de chèvre, basilic, pesto rouge, beurre, jus de citron, haricots verts
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Roulades de lasagne façon pizza au peppéroni

Pâtes à lasagne, peppéroni, sauce à pizza, fromage à la crème, mozzarella gratinée
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Sauce Alfredo Crémeuse à la Saucisse, Courge et Courgettes + Pâtes au Choix

Courge Butternut, courgettes, haché de saucisses italiennes douches, parmesan, crème 35%, bouillon de poulet, oignon, ail Pâtes non cuites au choix (facultatif)
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Sauté de porc à l’asiatique

Filet de porc, brocoli, pois mange-tout, maïs en grain, carottes, poivron, huile de sésame, sauce soja, sauce hoisin
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Sauté de porc à la clémentine et aux légumes

Tranches de porc, clémentines, jus d'orange, ail, oignon, gingembre frais, pois mange-tout, champignons, poivron, germe de soja, sauce soja
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Tacos au porc caramélisé et sa salsa à l’ananas

Filet de porc, chipotle, vinaigre de cidre de pommes, cannelle, cumin, poudre de chili doux, ail, oignon rouge, mayonnaise épicée Salsa : ananas, concombre, coriandre, jus de lime