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Salade au poulet BBQ et bacon, sauce ranch
Poitrines de poulet, bacon, romaine, sauce BBQ, oeufs, tomates, avocat, haricots noirs, maïs en grain.
Sauce : yoghurt grec, babeurre, crème sure, aneth, persil, ail
Salade californienne au poulet (LCHF)
Poitrines de poulet, tomates cerises, concombre, mangue, épinards, poivrons, pacanes, oignons verts, framboises, sauce mayonnaise et lime
Salade d’orzo à la grecque
Orzo, fromage feta, olives Kalamata, tomates cerises, concombre, oignon rouge, miel, jus de citron
Salade d’orzo au haloumi croustillant et cari + sauce à la lime
Orzo, fromage haloumi, tomates cerises, épinards, polenta, coriandre, poudre de cari, crème sure, lime
Salade de betterave et de quinoa
Quinoa, betteraves, céleri, édamames, feta, antes, bouillon de légumes, huile d'olive, vinaigre balsamique blanc
Salade de bœuf et vermicelles aux légumes grillés et chèvre
Boeuf à fondu, vermicelles, courgettes, oignon rouge, poivrons, champignons blancs, radis, épinards, fromage de chèvre, vinaigre balsamique, Huile d’olive, Moutarde de Dijon, Miel, Olives Kalamata, Tomates cerises,
Salade de brocoli à la méditerranéenne (LCHF)
Brocolis, coeurs d'artichauts, tomates séchées, olives Kalamata, oignon rouge, graine de tournesol
Sauce : yoghurt grec, citron, origan, ail, thym, basilic, huile des tomates séchées
Salade de couscous aux pois chiches, chou frisé et orange + sauce au tahini
Couscous, pois chiches, chou frisé, orange, canneberges séchées, graines de citrouilles
Sauce au tahini : Tahini, jus de citron, jus d'orange, ail, huile d'olive
Salade de macaronis au maïs et poulet et sa vinaigrette au beurre et Dijon
Macaronis, poitrine de poulet, maïs en grain, concombre, céleri
Vinaigrette : beurre, mayonnaise, moutarde de dijon, échalotes françaises
Salade de pâtes à l’italienne
Pâtes coutres, salami, tomates cerises, olives vertes, poivrons, bocconcinis, brocoli, parmesan, sauce italienne
Salade de pommes de terre, saumon fumé et salami épicée, vinaigrette maison
Pommes de terre du Québec, saumon fumé St-Émile, salami épicée Fantino et Mandello, Pommes du Québec, Cresson, laitue Boston
Salade de poulet grillé mariné aux herbes fraîches
Poitrines de poulet, laitue romaine, poivron, concombre, tomates cerises, maïs, yogourt nature, persil, oignons verts, thym, huile d'olive.
Salade de poulet tandoori (LCHF)
Poitrines de poulet, épices tandoori, romaine, poivrons, radis, tomates cerises, concombre, coriandre fraîche, sauce au yaourt citronnée
Salade de quinoa au poulet et brocoli, sauce au cari
Quinoa, poitrines de poulet, bouillon de poulet, brocoli, pois chiches, coriandre, citron, noix de cajou, miel, huile de pépin de raisin, ail, poudre de cari
Salade de quinoa et chou frisé aux agrumes
Quinoa, chou frisé, pois chiches, oranges, oranges sanguines, canneberges séchées, graines de citrouille
Sauce : Tahini, jus de citron, jus d'orange, ail, cumin, huile d'olive.
Salade de roquette à l’halloumi grillé, melon d’eau et edamames
Roquette, fromage halloumi, melon d'eau, edamames, amandes effilées, vinaigre de balsamique blanc, moutarde à l'ancienne
Salade de saumon et couscous israélien
Filet de saumon, couscous israélien, jus de citron, épinards, poivrons, concombre, oignons rouges, sauce féta et menthe
Salade Niçoise au thon et lentilles
Thon, lentilles brunes, tomates cerises, échalote française, feta, persil, haricots verts, citron, olives Kalamata