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Bolognaise végétarienne aux lentilles

Lentilles rouges, carottes, sauce marinara, ail, échalotte française, huile d'olive, origan, basilic

Briam de légumes à la grecque

Aubergine, brocoli, poivrons, courgettes, chou-fleur, tomates en dès, feta, ail, oignons, origan

Burgers végétariens aux haricots noirs et patates douces

Haricots noirs, patates douces, riz, oignons verts, cumin, paprika, épices chili, Sriracha

Caponata traditionnelle

Aubergine, celeri, oignon, poivrons, tomates italiennes, vinaigre de vin rouge, olives vertes, câpres

Cari d’haricots rouges, pains naan

Haricots rouges, poivrons verts, oignons, tomates en dès, coriandre, cumin, gingembre, curcuma, garam masala, ail, sucre, pains naan

Cari de chou-fleur (LCHF)

Chou-fleur, carottes, lait de coco, bouillon de légumes, gingembre frais, raisins secs, coriandre fraîche, noix de cajou, poudre de cari

Cari de lentilles corail

Lentilles rouges, lait de coco, pâte de cari doux, tomates en dès, celeri, carottes, oignon, ail, gingembre frais, coriandre fraîche

Cari de pommes de terre, carottes et lait de coco

Pommes de terre jaunes, bouillon de légumes, carottes, lait de coco, raisins secs, coriandre fraîche, poudre de cari, curcuma

Casserole de brocoli et quinoa

Brocoli, quinoa, lait, cheddar, flocons de piment

Casserole de gnocchi aux tomates cerises, basilic et mozzarella (gratinée)

Gnocchi, sauce marinara, crème 15%, tomates cerises, mozzarella fraîche, basilic

Chana Dhal

Lentilles brunes, pois chiches, tomates cerises, pâte de cari korma, tomates en dès, oignons, lait de coco, gingembre, coriandre, paprika, curcuma, cumin, cassonade, yoghurt grec, huile végétale

Chili blanc végétarien

Haricots blancs, chou-fleur, oignon, ail, poudre de chili, cumin, pomme de terre (1), bouillon de légumes

Chili végétarien

Haricots rouges, ail, oignon, tomates en dès, celeri, carottes, poivron, épices, coriandre fraîche

Chili végétarien à la patate douce (gratiné)

Patates douces, poivron rouge, haricots noirs, maïs en grains, poudre de chili, sauce chili, jus de lime, coriandre, monterey jack

Coquilles farçies à la tomate et aux trois fromages

Coquilles, oignon, céleri, ail, sauce tomate, huile d'olive, sauce Worcestershire, fromage à la crème, mozzarella, parmesan, noix de Grenoble, basilic, persil

Coquilles géantes farçies au pesto de petits pois

Coquilles géantes, petits pois, ricotta, parmesan, citron, menthe, sauce marinara

Croustillants au fromage Lune de Miel, sauce crémeuse à l’érable

Pâte phyllo, fromage Lune de Miel, crème 15%, beurre, sirop d'érable, cassonade

Dhal de lentilles à l’indienne

Lentilles vertes, tomates broyées, oignon, ail, crème sure, coriandre fraîche, mélange d'épices

Duo de Quiches aux Courgettes et Feta

Courgettes, tomates, oeufs, croûtes à tarte, feta, cheddar

Duo de quiches aux épinards, bocconcinis et oignons

Croûtes a tarte, oeufs, épinards, bocconcinis, oignons, cheddar

Duo de quiches aux légumes

Croûte à tarte, oeufs, crème 15%, poireaux, brocoli, poivrons, cheddar

Falafels végétariens au four et sauce à l’ail

Pois chiches, couscous, persil frais, coriandre fraîche, oignons verts, jus de citron, paprika, cumin, ail, yaourt, mayonnaise

Feuilleté de Champignons et Épinards

Champignons, pâte feuilletée, ail, huile d'olive, sauce soja, pâte de tomate, sirop d'érable, lait de coco

Gratin d’aubergines (LCHF)

Aubergines, oignons jaunes, fromage feta, cheddar, crème 15%, menthe fraîche, persil frais

Mac’n’Cheese aux épinards

Macaroni, épinards, persil, lait, beurre, farine, mozzarella, cheddar, paprika, poivre, poudre d'oignon, poudre d'ail

Orzo à la grecque

Orzo, chou frisé, poivron rouge, oignon, ail, pois chiches, pâte de tomate, tomates en dès, bouillon de légumes, feta

Pain de riz et noix (Tassajara nutloaf)

Riz brun, noix de Grenoble, noix de cajou, champignons, oignon, cheddar, ail, oeufs, fromage cottage, thym, marjolaine, sauge, beurre

Pâté chinois végétarien aux lentilles

Pommes de terre jaunes, lentilles vertes, chou-fleur, carottes, marjolaine, ail, maïs en grain, maïs en crème

Potage aux betteraves et cheddar fort

Betteraves, oignons, ail, celeri, bouillon de légumes, cheddar extra fort

Potage de Maïs et Carottes + Croûtons à l’ail

Maïs, carottes, bouillon de poulet, huile d'olive, thym, poudre de moutarde, poivre Croûtons : Baguette, huile d'olive, ail

Quesadillas végétariens au fromage en grains

Tortillas, fromage en grains du Québec, haricots noirs, maïs en grains, poivron rouge, oignon rouge, coriandre fraîche, poudre de chili

Ragoût de pois chiches aux tomates et aux arachides

Pois chiches, lait de coco, beurre d'arachides, poivron rouge, oignon rouge, tomates en dès, pâte de tomate, ail, sriracha, huile d'olive

Salade d’orzo à la grecque

Orzo, fromage feta, olives Kalamata, tomates cerises, concombre, oignon rouge, miel, jus de citron

Salade d’orzo au haloumi croustillant et cari + sauce à la lime

Orzo, fromage haloumi, tomates cerises, épinards, polenta, coriandre, poudre de cari, crème sure, lime

Salade de brocoli à la méditerranéenne (LCHF)

Brocolis, coeurs d'artichauts, tomates séchées, olives Kalamata, oignon rouge, graine de tournesol Sauce : yoghurt grec, citron, origan, ail, thym, basilic, huile des tomates séchées

Salade de quinoa, légumes et noix de cajou

Quinoa, poivron rouge, edamames, huile de sésame, huile végétale, sauce soja, miel, vinaigre de riz, gingembre, noix de cajou

Salade de roquette à l’halloumi grillé, melon d’eau et edamames

Roquette, fromage halloumi, melon d'eau, edamames, amandes effilées, vinaigre de balsamique blanc, moutarde à l'ancienne

Soupe repas Thaï au riz et poireaux

Riz basmati, tofu extra ferme, chou frisé, poireau, patate douce, pâte de cari rouge, bouillon de légumes, lait de coco, sriracha

Stroganoff de champignons et de pois chiches, gnocchis poêlés

Champignons, pois chiches, persil, oignon rouge, ail, sauce soja, bouillon de légumes, lait, gnocchis,

Taquitos aux haricots blancs, brocoli et cheddar

Tortillas, haricots blancs, brocoli, cheddar fort, oeufs, sauce Worcestershire, huile végétale

Tofu au beurre + quinoa (Végétarien)

Tofu extra ferme, oignon jaune, crème 15%, beurre, curcuma, garam masala, coriandre, paprika, cumin, pâte de tomate, bouillon de légumes, quinoa

Tofu croustillant et choux de Bruxelles rôties, riz brun et sa sauce au miel et sésame

Tofu ferme, choux de Bruxelles, riz brun, miel, graines de sésame, huile de sésame, sauce soja, fécule de maïs, sauce chili, vinaigre de riz, coriandre

Tofu général tao aux légumes

Tofu, oignons verts, brocoli, poivron, edamame, gingembre, ail, bouillon de poulet, cassonade, sauce soja, vinaigre de riz, ketchup, fécule de maïs, Sriracha