Brochettes de poulet zaatar et halloumi

Pilons de poulet, bouillon de poulet, oignons verts, échalote française, piments habanero, gingembre, muscade moulue, thym, cannelle moulue, piment de la Jamaïque moulu, vinaigre de cidre, sauce soja, huile d'olive, haricots verts.

Grosses crevettes, melon d'eau, échalottes françaises, vinaigre de riz, jalapeno, concombre, menthe, coriandre, gingembre frais, ail, pâte de cari rouge

Agneau haché, cornichons, oignons caramélisés, échalotes françaises, menthe, persil, ail, cumin, zeste de citron, oeuf, chapelure, pains pita Sauce :

Tofu ferme, carottes, noix de cajou, jus de citron, sauce soja, gingembre frais, ail, ketchup, châtaignes d'eau, huile de sésame, coriandre